Thủ đô Hà Nội vinh dự được vinh danh trong danh sách những thành phố mang tới trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới của nền tảng du lịch trực tuyến Tripadvisor. Đây là đại diện duy nhất của Việt Nam được công nhận trong lĩnh vực này. Theo đánh giá của Tripadvisor, Hà Nội được du khách yêu thích nhờ sự tinh tế và thanh tao của ẩm thực, với sự chú trọng vào hương vị nguyên bản để làm nổi bật giá trị của nguyên liệu địa phương.
Du khách có thể tìm thấy những trải nghiệm vị giác đích thực tại khu phố cổ Hà Nội, nơi đây tập trung nhiều quán ăn lâu năm, lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của mảnh đất ngàn năm văn hiến. Khu phố cổ Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống mà còn bởi không gian ẩm thực phong phú và đa dạng, từ những quán ăn nhỏ trên đường phố đến những nhà hàng sang trọng.
Một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Hà Nội được Tripadvisor nhắc đến là phở. Món ăn này không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn du khách nước ngoài. Một bát phở Hà Nội với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương, sợi bánh mềm nhưng không nát, ăn cùng thịt bò thái mỏng, gầu, nạm hoặc thịt gà, kèm chanh, ớt tươi, quẩy giòn,… tạo nên hương vị trọn vẹn, tinh tế.
Ngoài ra, Tripadvisor cũng gợi ý du khách nên thử cà phê trứng khi đến Hà Nội. Để có được một cốc cà phê trứng ngon, lòng đỏ trứng được đánh thật bông với sữa đặc hoặc đường, sau đó rót lên trên phần cà phê đậm đà. Hương vị béo ngậy, ngọt dịu hòa cùng vị cà phê đắng nhẹ mang đến một trải nghiệm vị giác vừa mới lạ, vừa ấn tượng nhưng cũng rất thân quen.
Với những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đa dạng, Hà Nội tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những thành phố hàng đầu về ẩm thực thế giới. Du khách từ khắp nơi trên thế giới có thể khám phá và trải nghiệm những món ăn truyền thống của Việt Nam tại Hà Nội, và thành phố này cũng tiếp tục là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực.