Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất các cơ sở sản xuất thực phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải tuân thủ một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Việc này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này.
Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và nhóm có nguy cơ cao bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế như tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.
Dự thảo cũng bổ sung quy định truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.
Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.
Dự án Luật An toàn thực phẩm sửa đổi dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới. Nếu được thông qua, dự luật sẽ giúp nâng cao chất lượng và an toàn của thực phẩm cho trẻ em, cũng như tăng cường quyền bảo vệ người tiêu dùng.
Hiện tại, Việt Nam đang có nhiều quy định về an toàn thực phẩm, tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế và bất cập. Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi được kỳ vọng sẽ giúp hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, tạo ra môi trường kinh doanh lành mạnh và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho trẻ em, các bậc phụ huynh cũng cần có kiến thức và kỹ năng khi lựa chọn thực phẩm. Dự luật cũng sẽ giúp nâng cao nhận thức của người dân về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm.
Trước đó, tại trang thông tin của Bộ Y tế cũng đã có thông tin về việc tăng cường quản lý an toàn thực phẩm. Cơ quan này cũng đang tích cực phối hợp với các đơn vị liên quan để nâng cao hiệu quả công tác này.
Ngoài ra, VietNamBiz đã có bài viết về việc doanh nghiệp cần chuẩn bị gì khi áp dụng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Thông tin đã giúp các doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan và sự chuẩn bị cần thiết.