Ẩm thực Nhật Bản – Nghethuat.info

Lầm tưởng về khuôn làm sushi: Mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu

tripmap — Fri, 26 Sep 2025 12:12:29 +0000

Bạn đã bao giờ cố gắng làm sushi tại nhà nhưng gặp khó khăn trong việc tạo ra những hình dạng độc đáo và đẹp mắt? Hay bạn đang tìm kiếm một bộ dụng cụ giúp việc làm sushi trở nên dễ dàng và thú vị hơn? Nếu vậy, bạn đã đến đúng nơi! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá những lầm tưởng về khuôn làm sushi và chia sẻ mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu.

Lầm tưởng về khuôn làm sushi: Mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu – Ảnh 1

Lầm tưởng về khuôn làm sushi

Trước khi bắt đầu, hãy cùng chúng tôi khám phá một số lầm tưởng phổ biến về khuôn làm sushi. Nhiều người thường nghĩ rằng khuôn làm sushi chỉ cần thiết cho những người chuyên nghiệp hoặc rằng chúng quá phức tạp để sử dụng. Tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Khuôn làm sushi thực sự là một công cụ hữu ích cho bất kỳ ai muốn tạo ra những món sushi đẹp mắt và ngon miệng tại nhà.

Khuôn làm sushi không chỉ dành cho người chuyên nghiệp

Khuôn làm sushi được thiết kế để giúp bạn tạo ra những hình dạng sushi chuẩn xác và đẹp mắt. Chúng không yêu cầu bạn phải có kỹ năng đặc biệt hoặc kinh nghiệm làm sushi chuyên nghiệp. Với một bộ khuôn làm sushi phù hợp, bạn có thể dễ dàng tạo ra những món sushi đơn giản như cuộn sushi hình tròn, hình vuông, hoặc thậm chí là hình trái tim.

Lầm tưởng về khuôn làm sushi: Mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu – Ảnh 2

Lợi ích của việc sử dụng khuôn làm sushi

Việc sử dụng khuôn làm sushi mang lại nhiều lợi ích. Đầu tiên, chúng giúp bạn tiết kiệm thời gian khi làm sushi. Thay vì mất nhiều thời gian để tạo ra hình dạng sushi bằng tay, bạn có thể sử dụng khuôn để tạo ra nhiều hình dạng khác nhau một cách nhanh chóng. Thứ hai, khuôn làm sushi giúp bạn tạo ra những món sushi đồng đều và đẹp mắt, giúp tăng phần hấp dẫn cho món ăn.

Mẹo chọn bộ dụng cụ khuôn làm sushi

Khi chọn bộ dụng cụ khuôn làm sushi, có một số yếu tố bạn cần xem xét. Đầu tiên, hãy chọn bộ dụng cụ có nhiều hình dạng khác nhau để bạn có thể tạo ra nhiều loại sushi khác nhau. Thứ hai, hãy chọn bộ dụng cụ làm từ chất liệu an toàn và bền chắc, như nhựa hoặc silicone. Cuối cùng, hãy xem xét giá cả và chọn bộ dụng cụ phù hợp với ngân sách của bạn.

Lầm tưởng về khuôn làm sushi: Mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu – Ảnh 3

Bộ dụng cụ – Khuôn làm sushi cơm cuộn kimbap 10 món tiện lợi

Nếu bạn đang tìm kiếm một bộ dụng cụ khuôn làm sushi đa năng và tiện lợi, hãy tham khảo Bộ dụng cụ – Khuôn làm sushi cơm cuộn kimbap 10 món tiện lợi. Bộ dụng cụ này bao gồm 10 khuôn với nhiều hình dạng khác nhau như hình tròn, trái tim, vuông, quả táo, gấu, và tam giác. Với bộ dụng cụ này, bạn có thể tạo ra nhiều loại sushi độc đáo và đẹp mắt.

Thiết kế đa năng với 10 khuôn khác nhau
Làm từ chất liệu an toàn và bền chắc
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh
Giá cả phải chăng: chỉ 165.000 VND (giá gốc 206.250 VND)

Bạn có thể mua Bộ dụng cụ – Khuôn làm sushi cơm cuộn kimbap 10 món tiện lợi tại đây.

Lầm tưởng về khuôn làm sushi: Mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu – Ảnh 4

Cách sử dụng bộ dụng cụ khuôn làm sushi

Sử dụng bộ dụng cụ khuôn làm sushi rất đơn giản. Đầu tiên, hãy chuẩn bị cơm và các nguyên liệu khác theo công thức yêu thích của bạn. Sau đó, hãy đặt khuôn lên bề mặt phẳng và cho cơm vào khuôn. Tiếp theo, hãy thêm các nguyên liệu khác vào và cuộn sushi theo hình dạng khuôn. Cuối cùng, hãy lấy sushi ra khỏi khuôn và thưởng thức!

Mẹo sử dụng khuôn làm sushi cho người mới bắt đầu

Nếu bạn mới bắt đầu sử dụng khuôn làm sushi, hãy tham khảo một số mẹo sau đây. Đầu tiên, hãy bắt đầu với những hình dạng đơn giản như hình tròn hoặc hình vuông. Thứ hai, hãy sử dụng cơm và các nguyên liệu tươi ngon để tạo ra sushi ngon miệng. Cuối cùng, hãy thực hành thường xuyên để trở nên thành thạo hơn.

Lầm tưởng về khuôn làm sushi: Mẹo chọn và sử dụng bộ dụng cụ 10 món cho người mới bắt đầu – Ảnh 5

Với những mẹo và thông tin trên, hy vọng bạn đã có thể hiểu rõ hơn về khuôn làm sushi và cách chọn bộ dụng cụ phù hợp. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy để lại bình luận dưới đây. Chúc bạn thành công trong việc làm sushi tại nhà!

🔥 Bộ dụng cụ – Khuôn làm sushi cơm cuộn kimbap 10 món tiện lợi (Hình tròn, trái tim, vuông, quả táo, gấu, tam giác) đang giảm giá!

Chỉ còn 165.000 VND (giảm 20% so với giá gốc ~~206.250 VND~~)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Đầu bếp Peru mang ẩm thực Nikkei đến Hà Nội trong Tuần lễ ẩm thực Peru

Linh — Tue, 12 Aug 2025 02:22:42 +0000

Ẩm thực Nikkei, sự giao thoa độc đáo giữa Peru và Nhật Bản, đang ngày càng lan tỏa mạnh mẽ tại Việt Nam, đặc biệt qua bàn tay tài hoa của Pier López Mendizabal, một đầu bếp đầy đam mê và sáng tạo. Tuần lễ ẩm thực Peru 2025 tại Hà Nội vừa khép lại, không chỉ để lại dư âm về vị giác mà còn là câu chuyện văn hóa được kể qua từng món ăn. Pier López Mendizabal, bếp trưởng nhà hàng YUNKA Nikkei tại Thành phố Hồ Chí Minh, là một trong những nhân vật tạo dấu ấn tại sự kiện này.

Món Ceviche (gỏi cá) đặc trưng của ẩm thực Nikkei. (Nguồn: Đại sứ quán Peru tại Việt Nam)

Anh mang đến một trải nghiệm ẩm thực vừa lạ lẫm vừa gần gũi, như chính con đường ẩm thực giao thoa mà anh đã dày công xây dựng suốt hơn 15 năm qua. Pier López Mendizabal bén duyên với nghề đầu bếp từ niềm đam mê được nhen nhóm từ những bữa cơm gia đình đậm đà hương vị châu Mỹ Latinh và sự tò mò vô tận trước sự pha trộn các nền ẩm thực.

Để theo đuổi sự nghiệp, từ năm 20 tuổi, anh quyết định gia nhập Maido – một trong những nhà hàng nổi tiếng hàng đầu thế giới với phong cách ẩm thực Nikkei độc đáo tại thủ đô Lima của Peru. Trong suốt năm năm làm việc tại đây, anh không chỉ trau dồi kỹ năng mà còn khám phá một thế giới vị giác mới lạ – nơi kỹ thuật nấu ăn của Nhật kết hợp hài hòa với nguyên liệu đặc trưng của Peru.

Sau đó, anh tiếp tục làm việc ở nhiều nhà hàng lớn tại Peru và không quên thành lập nhà hàng của riêng mình. Với mong muốn đưa ẩm thực Nikkei đến những vùng đất mới, anh quyết định đến châu Phi và sáng lập nhà hàng Nikkei đầu tiên tại vùng đất này.

Đầu bếp Pier López Mendizabal trổ tài nấu nướng tại Tuần lễ ẩm thực Peru tại Hà Nội. (Nguồn: Đại sứ quán Peru tại Việt Nam)

Pier López Mendizabal luôn dành sự yêu thích đặc biệt cho ẩm thực châu Á, đặc biệt là Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam. Vì vậy, khi có cơ hội làm việc trong thị trường mới, với nền ẩm thực phong phú như Việt Nam, anh coi đó là một phần trong hành trình biến ước mơ thành hiện thực.

Từ khi đến mảnh đất hình chữ S, Pier López Mendizabal đảm nhiệm vai trò bếp trưởng điều hành ở nhà hàng YUNKA Nikkei tại Thành phố Hồ Chí Minh. Tại đây, anh tiếp tục theo đuổi phong cách ẩm thực kết hợp giữa hai nền văn hóa, nhưng vẫn giữ được bản sắc riêng bằng cách sử dụng nguyên liệu địa phương và điều chỉnh hương vị sao cho gần gũi với khẩu vị người Việt.

Càng gắn bó với Việt Nam, anh càng nhận ra tầm quan trọng của việc điều chỉnh món ăn sao cho phù hợp với khẩu vị người Việt, mà vẫn giữ được tinh thần và bản sắc nguyên bản của ẩm thực Nikkei.

Mới đây, trong khuôn khổ Tuần lễ ẩm thực Peru 2025 do Đại sứ quán Peru tại Việt Nam phối hợp cùng Hướng nghiệp Á – Âu tổ chức, Pier López Mendizabal đã cùng ba đầu bếp Peru khác được mời đến Việt Nam giới thiệu những nét tinh hoa nhất của ẩm thực nước mình.

Trong suốt Tuần lễ ẩm thực, đầu bếp Pier López Mendizabal đã phục vụ nhiều món ăn tiêu biểu mang đậm bản sắc Nikkei như ceviche (gỏi cá) hay nigiri (cá ngừ với nước sốt anticucho). Những món ăn này cho thấy sự khéo léo trong việc kết hợp kỹ thuật nấu nướng của Nhật Bản, nguyên liệu đặc trưng của Peru và khẩu vị gần gũi với người Việt.

Điều khiến thực khách Việt bất ngờ và thích thú chính là sự tinh tế trong việc điều chỉnh hương vị, vẫn là chanh nhưng dịu hơn, vẫn là ớt nhưng không quá cay và đặc biệt là cách sử dụng gia vị quen thuộc của người Việt để làm cầu nối vị giác.

Với đam mê, bản lĩnh và tinh thần cởi mở, đầu bếp Pier López Mendizabal đã góp phần lan tỏa ẩm thực Nikkei, không chỉ tạo dấu ấn cá nhân trong hành trình làm nghề mà còn từng bước xây dựng nhịp cầu kết nối văn hóa ẩm thực giữa Peru, Nhật Bản và Việt Nam.