An toàn thực phẩm

Cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa giám sát hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Goganic (thương hiệu bột rau củ Goganic) tại Nha Trang. Tháng 7/2025, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh …

Việt Nam đang đối mặt với những thách thức trong việc quản lý an toàn thực phẩm do sự phức tạp trong phân cấp quản lý và giám sát. Để giải quyết vấn đề này, Bộ Y tế đang soạn thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với nhiều …

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm vì thiếu thông tin về thành phần, hạn sử dụng, bảo quản và sản xuất. Dù gây sốt trong giới trẻ với cảm giác hồi hộp, nhưng nó có thể ảnh hưởng …

Sử dụng trứng đã hỏng có thể gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng và ngộ độc thực phẩm nặng. Kiểm tra hạn sử dụng và dấu hiệu hỏng của trứng trước khi dùng giúp tránh ngộ độc. Nếu phát hiện trứng hỏng, nên loại bỏ để bảo …

Thị trường thực phẩm “nhà làm” đang phát triển mạnh mẽ trong thời đại công nghệ số, với nhiều quảng cáo trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, vấn đề chất lượng và an toàn thực phẩm của các sản phẩm này vẫn còn nhiều …

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Nhiều cơ sở sản xuất nhỏ sử dụng chất tạo màu và mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí là hàn the. Để đảm bảo …

Bộ Y tế đề xuất quy định chặt chẽ hơn về thực phẩm cần đăng ký bản công bố nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh sai sót trong quy trình công bố. Dự thảo mới phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro và điều chỉnh …

Cục An toàn thực phẩm vừa ra quyết định thu hồi hai lô sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH Dược phẩm & TPCN Hương Hoàng sản xuất. Lý do các sản phẩm này chứa thành phần không công bố, bao gồm Canxi, Vitamin D3 …

Đoàn kiểm tra phường Nha Trang đã thanh tra cơ sở kinh doanh hải sản Thạnh Sương ở số 102 đường Trần Phú, phường Nha Trang. Kết quả cho thấy cơ sở này chưa đáp ứng đầy đủ yêu cầu về biển hiệu, chưa xuất trình giấy chứng nhận tập …

Việt Nam đã đạt được những kết quả tích cực trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) 15 năm qua. Tuy nhiên, nhiều quy định của Luật ATTP hiện hành đã không còn phù hợp và gây trở ngại cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Để …