An toàn thực phẩm

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Sở có nhiệm vụ kiểm tra, xử lý vi phạm và thực hiện thẩm định, cấp giấy phép, chứng nhận an toàn thực phẩm. Ngoài ra, Sở …

Cách chọn thịt lợn sạch, người tiêu dùng nên quan sát kỹ màu sắc, mùi và các dấu hiệu bất thường. Thịt lợn sạch có màu đỏ tự nhiên, mỡ trắng sáng, da không có đốm lạ. Nên mua thịt ở cửa hàng uy tín, tránh mua thịt giá rẻ …

Bộ Y tế dự thảo Luật An toàn thực phẩm mới để giải quyết hạn chế, bất cập trong luật hiện hành, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Vấn đề hàng giả và thực phẩm kém chất lượng đang gây ra nhiều lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm. Nhiều sản phẩm không qua kiểm nghiệm vẫn được bán do quy định cho phép doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về tính an …