Đặc sản Sơn La

Tương thô ố là đặc sản của người Thái đen ở Sơn La, làm từ đậu tương lên men với các gia vị. Chế biến tương thô ố cần chú ý để đảm bảo chất lượng. Sau khi giã nhuyễn, tương thô ố trộn với rượu và nước sôi để …