Trong những tháng gần đây, đặc biệt là từ đầu tháng 6, tỉnh Khánh Hòa đã bước vào cao điểm du lịch hè với lượng du khách tăng vọt. Tuy nhiên, đi cùng với đó là thách thức lớn mà các cơ sở lưu trú và dịch vụ du lịch đang phải đối mặt, đó là tình trạng thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng. Các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng… đều đang “khát” lao động, đặc biệt là ở các vị trí như nhân viên buồng phòng, phụ bếp, và phục vụ.

Khách sạn Empyrean Nha Trang, một trong những khách sạn cao cấp tại trung tâm thành phố Nha Trang, đang tích cực tuyển dụng nhân viên để đáp ứng nhu cầu phục vụ khách nghỉ dưỡng và tổ chức các sự kiện. Bà Nguyễn Thị Uyên Chi, Tổng Quản lý khách sạn, cho biết: “Chúng tôi đang cần tuyển thêm khoảng 4 nhân viên buồng phòng và 2 nhân viên phục vụ tiệc cho những ngày cao điểm. Tuy nhiên, việc tìm kiếm nhân viên trong mùa cao điểm rất khó khăn. Nhiều khi tuyển được nhưng người lao động lại thiếu kỹ năng, gây khó khăn cho công tác đào tạo và đảm bảo chất lượng dịch vụ.”

Tương tự, bà Phan Thị Quỳnh Ngân, Tổng Quản lý khách sạn Nha Trang Horizon, cũng bày tỏ sự khó khăn trong việc tuyển dụng nhân viên chất lượng. “Khánh Hòa đang là điểm đến du lịch rất hút khách, và các khách sạn 3-5 sao gần như chạy hết công suất. Vì vậy, chúng tôi phải thuê nhân viên theo công nhật, nhưng chất lượng của những lao động này lại không đồng đều, gây ra nhiều khó khăn trong việc đảm bảo chất lượng dịch vụ,” bà Ngân cho hay.

Tình trạng thiếu hụt nhân sự không chỉ diễn ra ở các khách sạn mà còn lan rộng đến các khu nghỉ dưỡng ở khu vực Bãi Dài. Nhu cầu tuyển dụng lớn đã đẩy giá nhân công nhật lên cao, dao động từ 270.000 đồng đến 350.000 đồng/ca làm việc (8 giờ). Sự thiếu hụt này không chỉ giới hạn ở khối lưu trú mà còn ảnh hưởng đến các nhà hàng, nơi mà nhu cầu tuyển dụng nhân lực cũng tăng cao.

Ông Huỳnh Phước Sang, chủ đầu tư chuỗi nhà hàng Bếp Xưa, chia sẻ rằng công ty đang cần tuyển quản lý nhà hàng và nhân viên kinh doanh nhưng gặp khó khăn trong việc tuyển dụng. “Chúng tôi hy vọng sẽ tìm được nhân sự phù hợp để đáp ứng nhu cầu kinh doanh trong mùa cao điểm này,” ông Sang nói.

Để giải quyết vấn đề thiếu hụt nhân sự trong ngành du lịch, các chuyên gia và lãnh đạo doanh nghiệp cho rằng cần có chiến lược quản trị nhân lực hiệu quả. Ông Nguyễn Bảo Trường, Giám đốc điều hành khách sạn Regalia Gold, Chủ tịch Câu lạc bộ Buồng phòng Khánh Hòa, đề xuất: “Ngành du lịch cần có chiến lược để phát triển và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ, hướng đến phát triển bền vững.”

Ông Phạm Minh Nhựt, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Nha Trang – Khánh Hòa, cũng nhấn mạnh rằng việc thiếu hụt nhân lực lĩnh vực khách sạn là vấn đề rất lớn và cần sự hợp tác của nhiều ngành, nhiều đơn vị. Hiệp hội sẽ phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch để có những tham mưu và đề xuất đối với tỉnh, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt nhân lực và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực du lịch.

Trong quá trình xây dựng Chiến lược phát triển du lịch Khánh Hòa giai đoạn 2025-2030, định hướng đến năm 2045, các chuyên gia đã khảo sát và đưa ra nhận định: Nguồn nhân lực của ngành Du lịch Khánh Hòa vừa thiếu, vừa yếu. Do đó, Khánh Hòa cần nâng cao năng lực ngoại ngữ cho những người làm việc trong ngành du lịch và các dịch vụ liên quan; bồi dưỡng nâng cao kỹ năng giao tiếp để du khách cảm nhận được sự thân thiện của người dân Khánh Hòa. Qua đó, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành du lịch tỉnh nhà.

Ngành Du lịch Việt Nam đang trải qua một giai đoạn phát triển mạnh mẽ, với 17,5 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2024, tăng 39,5% so với năm trước. Để phục vụ lượng khách du lịch quốc tế và trong nước, công tác tổ chức tour và điều hành lữ hành đang trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Vì vậy, cơ hội việc làm cho sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành đang rất rộng mở.

Theo PGS.TS Nguyễn Đức Thắng, Trưởng khoa Khoa Du lịch, Trường Đại học Công nghệ Đông Á, sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể tìm việc tại các công ty lữ hành, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện hoặc công ty inbound/outbound. Với ngoại ngữ tốt, mức lương có thể lên đến 20 triệu đồng/tháng. Chương trình đào tạo Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành tại Trường Đại học Công nghệ Đông Á được xây dựng theo định hướng ứng dụng, thực tiễn, hiện đại và hội nhập quốc tế. Sinh viên được trang bị kiến thức toàn diện từ quản trị tour, thiết kế chương trình du lịch, điều hành lữ hành, tổ chức sự kiện đến quản lý khách sạn, khu nghỉ dưỡng.

Thạc sĩ Nguyễn Thị Thuỳ Trang, Trưởng bộ môn Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, chia sẻ rằng sinh viên cần chủ động học tập và rèn luyện toàn diện ngay từ khi còn trên ghế nhà trường. Việc học tập nghiêm túc, tham gia các hoạt động thực hành – ngoại khóa, và rèn luyện kỹ năng mềm là rất quan trọng. Về mức lương khởi điểm, sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể nhận được mức 7-15 triệu đồng/tháng tùy vào vị trí làm việc, khu vực và năng lực cá nhân. Với vị trí hướng dẫn viên giỏi, điều hành tour chuyên nghiệp hoặc nhân viên kinh doanh tour có kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ tốt, thu nhập có thể tăng lên 15-20 triệu đồng/tháng.

Điểm chuẩn đầu vào ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành tại Trường Đại học Công nghệ Đông Á trong những năm gần đây dao động từ 15-18 điểm. Với mức điểm xét tuyển phù hợp, chương trình đào tạo sát thực tiễn và định hướng rõ ràng về kỹ năng và ngoại ngữ, ngành này đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho những thí sinh yêu thích ngành dịch vụ – du lịch. Sự khác biệt giữa ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành với ngành Quản trị khách sạn là tính chất công việc, môi trường làm việc và yêu cầu kỹ năng khác nhau. Ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành thiên về công việc di chuyển, tổ chức và vận hành tour du lịch, trong khi ngành Quản trị khách sạn tập trung vào công việc tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng.

Tóm lại, ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành đang là một ngành học hấp dẫn với cơ hội việc làm rộng mở. Với chương trình đào tạo chất lượng và định hướng rõ ràng, sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể thành công trong lĩnh vực du lịch và dịch vụ. Để biết thêm thông tin về ngành học này, bạn có thể tham khảo trang web của Trường Đại học Công nghệ Đông Á hoặc liên hệ trực tiếp với các chuyên gia tư vấn.