Dự án Nhà máy xốp Hưng Luận tại Khu công nghiệp nhỏ Trường Thạch, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An, đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình thực hiện. Dù đã được UBND tỉnh Nghệ An chấp thuận chủ trương đầu tư từ tháng 8/2022, nhưng đến nay, doanh nghiệp vẫn chưa nhận được mặt bằng để triển khai dự án xây dựng nhà máy sản xuất.

Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do vấn đề giải phóng mặt bằng và thủ tục đất đai. Cụ thể, một hộ dân tại xã Nghi Trường không đồng ý với phương án đền bù và đã trồng cây trên phần đất thuộc quy hoạch dự án. UBND huyện Nghi Lộc đã được giao chủ trì xử lý vấn đề này từ tháng 10/2024 nhưng vẫn chưa có kết quả.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng gặp khó khăn trong việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất do sự thay đổi trong quy định của Luật Đất đai 2024. Điều này khiến cho doanh nghiệp gặp trở ngại trong việc triển khai dự án.

Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Hưng Luận kiến nghị UBND tỉnh Nghệ An chỉ đạo các sở, ngành và địa phương khẩn trương giải quyết các vướng mắc về bồi thường, bàn giao đất và xem xét cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất phù hợp với thực tế triển khai dự án.

Ông Nguyễn Đức Thọ, Chủ tịch UBND xã Đông Lộc, cho biết rằng việc giải quyết kiến nghị của Công ty Hưng Luận còn vướng mắc và địa phương đã báo cáo nhiều lần nhưng vẫn chưa giải quyết được. Ông cũng cho biết thêm rằng việc kéo dài giải phóng mặt bằng ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiến độ dự án và gây thiệt hại về kinh tế.

Doanh nghiệp mong muốn được chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng tháo gỡ vướng mắc về mặt bằng, đất đai để sớm triển khai dự án và đóng góp vào sự phát triển công nghiệp, tạo việc làm và tăng thu ngân sách cho địa phương.

Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang đứng trước một thách thức lớn khi ngày càng có nhiều quán ăn biến mất do giá nguyên liệu tăng và sự thay đổi trong văn hóa ẩm thực. Gần 17 năm phục vụ các món ăn dân dã cho người dân tại thành phố Anyang, bà Park đã phải đưa ra quyết định khó khăn là đóng cửa nhà hàng của mình vào tháng 4 vừa qua. Lý do chính dẫn đến quyết định này là do chi phí nguyên liệu leo thang, trong khi bà đã có tuổi và không có người kế nghiệp.

Bà Park chia sẻ rằng các món ăn như canh hầm và trứng cuộn của bà luôn được yêu thích trong khu phố. Tuy nhiên, khi giá nguyên liệu tăng, bà không thể tiếp tục tăng giá mà không làm mất lòng khách quen. Bà cũng thừa nhận rằng công việc kinh doanh chưa bao giờ mang lại lợi nhuận lớn. Khi tuổi cao sức yếu, bà không thể gắng gượng làm việc thêm nữa. Dù bà từng nghĩ đến việc giao lại quán cho con gái, nhưng con bà lại không hề muốn tiếp nối nghề gia truyền.

Sự suy giảm của các quán ăn truyền thống Hàn Quốc, đặc biệt là các quán baekban hay ‘cơm nhà’, đang gia tăng đáng kể trong vài năm gần đây. Ngành này đặc biệt chịu ảnh hưởng bởi giá thực phẩm tăng, do ẩm thực Hàn Quốc sử dụng nhiều nguyên liệu đa dạng, dễ bị biến động giá. Cộng thêm nền kinh tế trì trệ và thay đổi trong thói quen ăn uống – bao gồm sự phát triển của ứng dụng giao đồ ăn – khiến các món đơn giản, dễ mang đi ngày càng phổ biến hơn.

Theo Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc, các nhà hàng Hàn Quốc chiếm 41,8% tổng số quán ăn trên toàn quốc năm 2024, giảm từ 45,6% vào năm 2018. Dữ liệu này dựa trên khảo sát 3.196 nhà hàng ở 17 tỉnh, thành từ tháng 8 đến tháng 11 năm ngoái. Tổng số nhà hàng ở Hàn Quốc đạt đỉnh hơn 804.000 vào năm 2020, nhưng giảm còn 795.024 vào năm 2022.

Sự suy giảm của các quán ăn Hàn Quốc còn phản ánh thay đổi về nhân khẩu và văn hóa. Tính đến tháng 5 năm nay, số chủ nhà hàng Hàn Quốc là 410.429 người – giảm 2.233 người so với cùng kỳ năm 2024. Tuổi trung bình của chủ quán ăn Hàn Quốc năm 2024 là 56,2 tuổi, cao hơn mức trung bình ngành là 52,9 tuổi. ‘Giới trẻ ngày nay ngại theo đuổi công việc làm chủ quán ăn truyền thống Hàn Quốc do làm việc vất vả và thời gian dài’, một người trong ngành chia sẻ.

Giá nguyên liệu tăng ảnh hưởng đặc biệt đến các quán ăn Hàn Quốc do thực đơn phong phú. Theo Tập đoàn Thương mại Nông thủy sản Hàn Quốc, tính đến ngày 21/7, giá trung bình 20 kg gạo là 59.641 won (43 USD), tăng 13,4% so với năm ngoái. Bắp cải tăng 44,71% so với tháng trước. Lá mè tăng gần 11%, rau chân vịt tăng gấp đôi.

Dù dịch vụ giao đồ ăn bùng nổ sau đại dịch, các món Hàn Quốc, đặc biệt là món hầm, món trộn, lại khó thích nghi. Chỉ 21,6% quán Hàn Quốc dùng ứng dụng giao đồ ăn, thấp hơn mức trung bình 25,6%. Bà Choi Min-ji, Giám đốc chính sách dịch vụ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, cho rằng: ‘Việc mở thêm quán baekban không tự động giúp ẩm thực Hàn có sức cạnh tranh hơn. Chúng ta cần hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực Hàn Quốc mở rộng ra quốc tế, đồng thời có chương trình hỗ trợ các hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động’.

Tương lai của ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang là một vấn đề cần được quan tâm. Việc bảo tồn và phát triển ẩm thực truyền thống không chỉ là vấn đề về văn hóa, mà còn là vấn đề về kinh tế và xã hội. Hàn Quốc cần có những giải pháp hiệu quả để bảo vệ và phát triển ẩm thực truyền thống, đồng thời tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành này. Để biết thêm thông tin về ẩm thực Hàn Quốc, vui lòng truy cập https://www.korean-cuisine.com hoặc https://www.hancinema.com .

Ông Ngô Thái Chân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, đã lên tiếng về thông tin hơn 1.200 người dân ở vùng đất Vĩnh Châu bị mù mắt do trồng hành tím. Thông tin này đã được ông Chân khẳng định là không chính xác tại cuộc họp mặt doanh nghiệp, nhà đầu tư năm 2025 do Thành ủy, HĐND, Ủy ban MTTQ Việt Nam và UBND TP Cần Thơ tổ chức vào ngày 23/7.

Trước đó, ông Lê Xuân Đắc, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư sản xuất kinh doanh Đặc Ân, đã chia sẻ về vùng Vĩnh Châu với 4.000-6.000ha đất nông nghiệp, trong đó có 1.200 hộ dân trồng hành tím trên diện tích 1.700ha. Ông Đắc cũng cho biết, có 1.248 người bị mù do trồng hành tím, phần lớn do hỏng giác mạc khi dụi tay vào mắt dẫn đến cay mắt và bị mù.

Ông Đắc bày tỏ mong muốn được hợp tác đầu tư với người dân Vĩnh Châu để trồng cây dược liệu thay cho hành tím, giúp nông dân có thu nhập tốt hơn. Công ty sẽ giao cây giống và bao tiêu đầu ra cho nông dân.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ – ông Ngô Thái Chân, cũng xác nhận rằng nhiều đời nay, bà con ở Vĩnh Châu trồng từ 1.600 đến 1.700ha hành tím với sản lượng khoảng 160.000 tấn/năm. Ông Chân cũng đồng ý với đề xuất của doanh nghiệp về việc thuê đất để trồng cây dược liệu ở Vĩnh Châu thay cho hành tím, vì việc trồng hành tím tốn nhiều nước tưới tiêu và ảnh hưởng đến nguồn nước ngầm.

Ông Chân nhấn mạnh, thông tin về việc người dân bị mù mắt do trồng hành tím là không đúng sự thật. Thông tin này có thể xuất phát từ những video trên mạng xã hội từ hai mươi mấy năm về trước.

Cũng tại cuộc họp mặt, Bí thư Thành ủy Cần Thơ – ông Đỗ Thanh Bình đề nghị Chủ tịch UBND thành phố chỉ đạo cụ thể để tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, góp phần phát triển kinh tế cho thành phố. Ông Bình cũng cam kết tạo điều kiện tốt nhất cho doanh nghiệp hoạt động và sẵn sàng đón nhận các doanh nghiệp, nhà đầu tư.