Tương thô ố là đặc sản của người Thái đen ở Sơn La, làm từ đậu tương lên men với các gia vị. Chế biến tương thô ố cần chú ý để đảm bảo chất lượng. Sau khi giã nhuyễn, tương thô ố trộn với rượu và nước sôi để …
Người Thái Đen
-
-
Thuận Châu, nơi sinh sống của người Thái Đen, nổi tiếng với văn hóa truyền thống và bản sắc độc đáo, với hơn 85% dân số là người Thái. Văn hóa dân gian và dân ca Thái đã trở thành phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của …