Nhà hàng 3 sao Michelin

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Alain Passard đã quyết định loại bỏ hầu hết các sản phẩm động vật khỏi thực đơn của nhà hàng Arpège 3 sao Michelin của mình, chuyển sang ẩm thực thuần chay. Đây là nhà hàng 3 sao đầu tiên tại Pháp làm điều …

Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang phục vụ ẩm thực thuần chay vào ngày 15/6, loại bỏ hầu hết các sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp làm điều này. Đầu bếp …