Quán ăn – Nghethuat.info https://nghethuat.info Trang thông tin nghệ thuật Việt Nam Mon, 29 Sep 2025 05:33:04 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/nghethuat/2025/08/nghethuat-icon.svg Quán ăn – Nghethuat.info https://nghethuat.info 32 32 TP HCM: Quán ăn bị xử lý vì để xe trên vỉa hè, chủ quán khác bị hành hung https://nghethuat.info/tp-hcm-quan-an-bi-xu-ly-vi-de-xe-tren-via-he-chu-quan-khac-bi-hanh-hung/ Mon, 29 Sep 2025 05:33:02 +0000 https://nghethuat.info/tp-hcm-quan-an-bi-xu-ly-vi-de-xe-tren-via-he-chu-quan-khac-bi-hanh-hung/

Một vụ hành hung nghiêm trọng đang được Công an phường Phú Thọ Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh, điều tra và xử lý. Nạn nhân là bà N.T.D.H., 34 tuổi, thường trú tại tỉnh Gia Lai. Theo thông tin từ bà H., vào lúc 18h15 ngày 17/7, tại một quán ăn trên đường Vườn Lài, phường Phú Thọ Hòa, bà đã bị một nhóm người hành hung.

Sự việc bắt đầu khi một người phụ nữ đến quán ăn, kéo áo và chửi bới bà H. Sau đó, người này đã tát vào mặt bà H., dẫn đến việc 2 bên xảy ra giằng co. Nhóm người từ ngoài đường sau đó đã chạy đến và hành hung bà H. Sự việc chỉ dừng lại khi có người can ngăn. Trong nhóm người hành hung bà H., có một người đàn ông mặc áo đen, người này đã vung tay tát vào mặt bà H. trước khi rời đi.

Bà H. cho biết, 4 năm trước, bà đã thuê mặt bằng trên đường Vườn Lài để kinh doanh đồ ăn. Những người hành hung bà là nhân viên của một quán ăn gần đó. Về nguyên nhân dẫn đến việc bị hành hung, bà H. cho biết, trước đó, bà đã gửi thông tin phản ánh đến Cổng thông tin tiếp nhận, xử lý và phản hồi người dân, doanh nghiệp của TPHCM (1022) về việc một quán ăn trên đường Vườn Lài chiếm dụng vỉa hè để xe máy, gây cản trở giao thông và ảnh hưởng đến việc đi lại của người dân.

Quán ăn này sau đó đã bị chính quyền địa phương vào cuộc và xử lý. Quán ăn cũng đã ký cam kết không tái phạm. Tuy nhiên, sau khi quán ăn đó bị xử lý, quán ăn của bà H. đã bị tạt mắm tôm. Đến ngày 17/7, bà H. đã bị nhóm người hành hung.

Hiện tại, vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra và làm rõ. Việc một người phụ nữ bị hành hung bởi một nhóm người tại một quán ăn trên đường Vườn Lài đã gây ra sự quan tâm lớn từ dư luận. Mọi người đang chờ đợi thông tin tiếp theo về vụ việc này.

]]>
Doanh nhân Hoàng Nam Tiến: Khám phá ẩm thực Việt qua những chia sẻ tâm huyết https://nghethuat.info/doanh-nhan-hoang-nam-tien-kham-pha-am-thuc-viet-qua-nhung-chia-se-tam-huyet/ Sun, 21 Sep 2025 13:22:51 +0000 https://nghethuat.info/doanh-nhan-hoang-nam-tien-kham-pha-am-thuc-viet-qua-nhung-chia-se-tam-huyet/

Ông Hoàng Nam Tiến, một doanh nhân có tiếng, không chỉ được biết đến với thành tựu trong lĩnh vực chuyên môn mà còn nổi bật với niềm đam mê sâu sắc dành cho ẩm thực. Được nhiều người ngưỡng mộ và yêu mến, ông được xem là một người sếp vừa hài hước, gần gũi, vừa thân thiện với nhân viên của mình. Năng lực quản trị và tinh thần lãnh đạo của ông đã để lại nhiều ấn tượng tích cực trong lòng đồng nghiệp và nhân viên.

Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.
Một quán bán đặc sản tại Đà Nẵng được ông ghé qua và chia sẻ.

Không chỉ dừng lại ở lĩnh vực kinh doanh, ông Hoàng Nam Tiến còn thể hiện sự say mê với thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú. Thông qua các trang mạng xã hội, ông thường xuyên chia sẻ những trải nghiệm và cảm nhận cá nhân về các món ăn, nhà hàng và quán ăn mà ông đã ghé thăm. Đặc biệt, trong một hội nhóm dành cho những người yêu thích ẩm thực, sự hiện diện của ông đã thu hút sự chú ý và hoan nghênh của đông đảo thành viên.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 3.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.
Ông đã từng khám phá được rất nhiều món ăn ngon trên đất nước Việt Nam. Đặc biệt, với những món ăn yêu thích, ông còn có thể tìm ra quán có món ăn đó ngon nhất vùng. Là một người đi nhiều, trải nghiệm nhiều, ông đặc biệt yêu thích ẩm thực giản dị của từng vùng nơi ông tới. Ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ rằng ông sẵn sàng bỏ tiền để ăn bát phở với giá 160.000 đồng nhưng ông cũng không ngại ngồi vỉa hè và ăn một món ăn có thể giá chỉ vài nghìn đồng.

Một số địa chỉ ẩm thực được ông Hoàng Nam Tiến giới thiệu đã trở thành những điểm đến yêu thích của nhiều người. Ví dụ như Xôi Yến Thịnh tại Nghệ An, nơi phục vụ những món xôi truyền thống với hương vị đặc trưng, đã được ông giới thiệu và nhận được nhiều phản hồi tích cực. Ngoài ra, một quán ăn bình dân bán miến ngan trộn mà ông đã ghé thăm trong một chuyến công tác cũng được ông đánh giá cao về chất lượng và hương vị.

"Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn". Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
“Ở Đà Nẵng ai cũng khen hải sản ngon nhưng tôi lại thấy ở đây có món bún xì dầu ngon nhất thiên hạ, vô cùng rẻ tiền. Tôi có nghe kể rằng tụi con nít buổi chiều đi học về đói bụng, người phụ nữ tần tảo ở Đà Nẵng bèn chạy thật nhanh ra chợ mua ngay cân bún, về nhà lấy xì dầu, thêm chút hành khô trộn vào. Thành ra, bún xì dầu lại là món ngon đệ nhất ở đây đối với đại đa số người lao động khó khăn”. Ông Tiến từng nói về những món ăn giản dị.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 2.

Điều đặc biệt trong cách ông Hoàng Nam Tiến tiếp cận và trải nghiệm ẩm thực là thói quen ghé những quán ăn nhỏ, đơn sơ và giản dị nhưng nổi tiếng với những ‘đặc sản’ địa phương. Qua đó, ông thể hiện sự khám phá và đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố, vốn dĩ thường bị bỏ qua bởi nhiều người. Quan điểm của ông về việc trân trọng và quảng bá ẩm thực đường phố đã góp phần làm cho thế giới ẩm thực trở nên đa dạng và phong phú hơn.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 4.

Qua những chia sẻ của mình, ông Hoàng Nam Tiến không chỉ truyền cảm hứng cho mọi người về việc khám phá và tìm hiểu ẩm thực địa phương mà còn thể hiện sự khiêm nhường và gần gũi với mọi người. Những giá trị mà ông mang lại, cả trong lĩnh vực chuyên môn và trong thế giới ẩm thực, đã khẳng định vị thế và sự tôn trọng của ông trong lòng công chúng.

Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.
Những hàng quán bình dân thường được ông lựa chọn để lui tới thay vì nhà hàng sang trọng.

Một đặc điểm đáng chú ý khác trong hành trình ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến là sự tương tác với cộng đồng. Ông tích cực tham gia vào các hội nhóm yêu ẩm thực, không chỉ để chia sẻ kinh nghiệm cá nhân mà còn để học hỏi từ những người khác. Sự tương tác này không chỉ mở rộng hiểu biết của ông về các món ăn và kỹ thuật nấu ăn mà còn giúp ông xây dựng một mạng lưới mối quan hệ mạnh mẽ với những người có chung niềm đam mê.

Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.
Hiếm ai như ông Hoàng Nam Tiến: Là sếp lớn nhưng có thú vui review ẩm thực, vừa thú vị vừa gần gũi- Ảnh 1.

Tổng thể, ông Hoàng Nam Tiến là một hình tượng doanh nhân thành đạt, không chỉ tỏa sáng trong lĩnh vực kinh doanh mà còn trong việc theo đuổi và quảng bá ẩm thực. Sự cân bằng giữa công việc và sở thích, cùng với tinh thần khám phá và đánh giá cao giá trị của ẩm thực đường phố, đã làm nên một doanh nhân có phong cách sống đa dạng và phong phú.

Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.
Đặc biệt, với ông, niềm vui khi được ăn những món ăn ngon không nằm ở giá trị chúng đáng bao nhiêu mà là hương vị của những món ăn đó luôn có những nét đặc trưng mà không đâu có được. Có lẽ những nét mộc mạc đó là những giá trị tinh hoa ẩm thực mà ông Tiến luôn hướng đến trong cuộc sống này.
]]>
Du khách Lào bị cướp bạc ở Đà Nẵng: Xử phạt hành chính người bán hàng https://nghethuat.info/du-khach-lao-bi-cuop-bac-o-da-nang-xu-phat-hanh-chinh-nguoi-ban-hang/ Thu, 28 Aug 2025 14:24:02 +0000 https://nghethuat.info/du-khach-lao-bi-cuop-bac-o-da-nang-xu-phat-hanh-chinh-nguoi-ban-hang/

Thành phố Đà Nẵng đang tích cực triển khai nhiều biện pháp để trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn, không chỉ với các sản phẩm du lịch đa dạng và thường xuyên được cập nhật, mà còn với môi trường du lịch an toàn và thân thiện. Tuy nhiên, một sự việc gần đây đã gây chú ý trên mạng xã hội và ảnh hưởng đến hình ảnh của thành phố.

Sự việc liên quan đến một nhóm 6 du khách Lào, những người đã mua đồ ăn vặt tại một quán ăn vỉa hè trên đường Dương Đình Nghệ và phải thanh toán hóa đơn lên đến 760 nghìn đồng. Sau khi trao đổi với hướng dẫn viên du lịch, người bán hàng đã đồng ý trả lại 200 nghìn đồng cho du khách. Tuy nhiên, hướng dẫn viên này đã lên tiếng về sự việc trên mạng xã hội, gây ra nhiều tranh cãi.

Ngay sau khi nắm được thông tin, lực lượng chức năng đã vào cuộc và tiến hành kiểm tra khu vực bán hàng có dấu hiệu ‘chặt chém’ nhóm du khách Lào. Người bán hàng đã bị xử phạt hành chính 750 nghìn đồng về hành vi không niêm yết giá hàng hóa tại địa điểm phải niêm yết giá theo quy định của pháp luật.

Để ngăn chặn tình trạng này tái diễn, lực lượng quy tắc đô thị phường An Hải đã tăng cường công tác kiểm tra, xử lý trật tự đô thị và xử lý theo phản ánh của người dân về việc nhiều hộ kinh doanh lấn chiếm vỉa hè, lối đi bộ để kinh doanh, buôn bán tại khu vực chợ đêm Sơn Trà và các tuyến đường trọng điểm.

Mặc dù thành phố đã đặt bảng cấm buôn bán hàng rong và cấm chèo kéo khách tại các khu vực có đông khách du lịch, tình trạng này vẫn còn tồn tại tại một số tuyến đường. Điều này đặt ra thách thức cho ngành du lịch Đà Nẵng trong việc duy trì môi trường du lịch an toàn và thân thiện.

Trong dịp cao điểm hè vừa qua, lượng khách do các cơ sở lưu trú du lịch Đà Nẵng phục vụ ước đạt gần 1,88 triệu lượt, tăng 26% so với mùa DIFF2024. Đây là sự nỗ lực của chính quyền thành phố, ngành du lịch và sự chung tay của cộng đồng doanh nghiệp trong việc liên tục tổ chức các sự kiện, lễ hội trong nước và quốc tế để thu hút khách.

Tuy nhiên, để Đà Nẵng trở thành điểm đến có sức hút và phát triển bền vững, cần có sự chung tay của cộng đồng người dân. Mỗi người dân, tiểu thương và đơn vị kinh doanh dịch vụ cần ý thức giữ gìn điểm đến, xem mình là đại sứ du lịch. Ngành du lịch cần tiếp tục triển khai các biện pháp bảo đảm môi trường du lịch an toàn, ngăn chặn tình trạng đeo bám, chèo kéo khách và tiếp tục nghiên cứu, mở rộng thị trường khách trong nước và quốc tế, xây dựng sản phẩm du lịch mới.

]]>
Mì Bò Huyền Thoại 50 Năm Không Tắt Lửa ở Bangkok https://nghethuat.info/mi-bo-huyen-thoai-50-nam-khong-tat-lua-o-bangkok/ Thu, 31 Jul 2025 22:58:33 +0000 https://nghethuat.info/mi-bo-huyen-thoai-50-nam-khong-tat-lua-o-bangkok/

Wattana Panich, một quán ăn gia đình nằm trên đường Ekkamai ở trung tâm Bangkok, Thái Lan, đã trở thành điểm đến yêu thích của thực khách quốc tế nhờ vào món mì bò đặc trưng và không gian hoài cổ của quán. Với lịch sử được ba thế hệ gia đình gìn giữ và phát triển, Wattana Panich mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong phú.

Thực khách Marielle Descalsota, trong chuyến công tác đến Bangkok, đã có cơ hội khám phá không gian và hương vị tại đây. Cô mô tả không gian quán mang đậm nét hoài cổ với các bức tường được trang trí bằng giấy, báo cắt dán và ảnh đóng khung của các nhà sư. Những giấy chứng nhận do Michelin Guide trao tặng cũng được trưng bày tại quán, minh chứng cho sự công nhận của tổ chức uy tín này khi Wattana Panich từng được đưa vào Cẩm nang Michelin Thái Lan ở hạng mục Ẩm thực đường phố.

Quán mì bò Thái Lan có gần 50 năm không thay nồi nước dùng - Ảnh 5.
Quán mì bò Thái Lan có gần 50 năm không thay nồi nước dùng – Ảnh 5.

Điều làm nên sự đặc biệt của Wattana Panich chính là nồi nước dùng mì bò gần 50 năm không tắt lửa. Anh Nattapong Kaweenuntawong, chủ quán hiện nay, chia sẻ rằng nồi nước dùng này đã sôi hơn 45 năm rồi. Mỗi tối, họ bảo quản phần nước dùng còn lại và thêm thịt, gia vị, nước vào để tiếp tục nấu vào hôm sau. Quá trình này đã tạo nên vị nước dùng cô đặc tinh túy từ xương, thịt và các loại gia vị, len lỏi vào từng sợi mì và thấm vào miếng thịt mềm rục.

Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ - Ảnh: Janie Lin - Google Maps
Tô mì bò được đánh giá là có hương vị mang chất thời gian gần nửa thế kỷ – Ảnh: Janie Lin – Google Maps

Quán cung cấp khoảng chục món ăn đa dạng, bao gồm các món phổ biến như dê hầm thảo mộc Trung Quốc và mì bò. Anh Nattapong giải thích rằng các loại thảo mộc Trung Quốc làm cho nước dùng của quán họ khác biệt với nước dùng truyền thống của các quán Thái Lan khác. Trên Google Maps, quán thu hút hàng ngàn lượt đánh giá tích cực, phần lớn từ du khách quốc tế với điểm trung bình cao và nhiều lời mô tả vị mì khó quên.

Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The - Ảnh: Goolge Maps
Nồi nước dùng Wattana Panich trong ống kính của thực khách Hien The – Ảnh: Goolge Maps

Giá mỗi phần ăn tại Wattana Panich dao động từ 100 – 250 baht Thái, tùy món. Với không gian hoài cổ và hương vị đặc trưng, Wattana Panich là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố và muốn trải nghiệm văn hóa địa phương. Khám phá Wattana Panich ngay hôm nay và thưởng thức những món ăn độc đáo từ quán ăn gia đình này!

Không gian quán phảng phất nét hoài cổ - Ảnh: Business Insider
Không gian quán phảng phất nét hoài cổ – Ảnh: Business Insider
]]>